Berita Baik Untuk Si Penggemar Kuaci

Rabu 10.12 by rendy pratama



Anda salah seorang  penggemar kuaci? Ternyata kuaci bukan hanya sekedar cemilan biaa, namun berkat mengunyah makanan  ini anda akan memperoleh banyak manfaat terutama untuk kesehatan. Seperti yang kita ketahui kuaci terbat dari biji bunga matahari yang diproses dikeringkan terlebih dahulu selanjutnya dimatangkan. Kuaci terkenal  kaya akan nutrisi serta sumber penting lainnya untuk tubuh kita. Zat-zat gizi yang ada di dalam kuaci mampu menangkal kanker, memperbaiki dan/atau mencegah penyakit kardiovaskuler, hipertensi, dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

Kuaci merupakan sumber lemak sehat (tak jenuh) hampir 90%, vitamin, antioksidan, mineral, protein dan fitokimia yang sangat baik. Selain itu, biji bunga matahari mengandung lemak tak jenuh ganda (asam linoleat) dan tunggal (asam oleat), jenis lemak yang melindungi jantung. Studi klinis menunjukkan, makanan tinggi lemak tak jenuh lebih baik daripada makanan rendah lemak, karena meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat).

Nutrisi yang tidak kalah pentingnya dalam kuaci bunga matahari adalah fitosterol, salah satu fitokimia. Jika dikonsumsi dalam jumlah memadai, terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menyehatkan jantung, meningkatkan respon imun dan menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Sebuah penelitian menunjukkan, dari 27 kacang-kacangan dan biji-bijian yang paling sering dikonsumsi di AS, biji bunga matahari dan pistachio memiliki fitosterol tertinggi.

Untuk ibu hamil kuaci juga sangat baik untuk pertumbuhan janin, karena memiliki kandungan asam folat dan sumber mineral yang sangat baik untuk ibu hamil. Biji bunga matahari juga  satu ini diolah menjadi sunbutter  yang merupakan mentega yang bisa diolah untuk memasak tentunya lebih sehat dan  alami.
Selain berfungsi untuk kesehatan ternyata kuaci juga bermanfaat untuk kecantikan kulit, Biji  bunga  matahari yang dihasikan tersebut mengandung vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan dan  kelembutan kulit.  Selain itu biji bunga matahari juga dianfaatkan oleh produsen kecantikan untuk  membuat kosmetik.

 Sumber gambar dan referensi  :  www.info-sehat.com, http://ninjazkonoha.blogspot.com

2 Response to "Berita Baik Untuk Si Penggemar Kuaci "

  1. jaten pos Says:

    good info, thx

  2. Tan Says:

    Kuaci juga banyak mengandung vitamin E yang baik untuk kulit.

Posting Komentar