White Cookies Eks Kukis Negro Nyumi...

Rabu 15.16 by rendy pratama
Kue adalah makanan yang asik dimakan ketika kita sedang santai,bisa dinikmati bersama  dengan secagkir minuman hanagat maupun dingin.Saat ini saya mau berkresi dari resep yang saya dapat dari alah satu situs.Yaitu cara seru membuat White Cookies Eks kukis Negro.Penasaran cara buatnya??


white cookies [eks kukis negro]
bahan :
150 gram salted butter
150 gram margarine
350 gram terigu, sangrai dulu
2 kuning telur
25 gram maizena
25 gram susu bubuk fullcream
150 gram gula halus
1/2 sdt pasta vanilla

cara membuat :
aduk mentega, margarine & gula halus dengan spatula
adonan dimixer sekedar untuk meratakan, sebentaar aja
lalu masukkan kuning telur, aduk lagi dengan spatula
masukkan vanilla pasta, aduk lagi
masukkan tepung2an [maizena, susu bubuk & terigu] yang sudah diayak
aduk lagi sampe dirasa udah pas dicetak, pada tahap ini sah2 aja kalo menambahkan terigu, namun hati2 ya, masukkan sedikit2 saja & ditimbang agar nggak kebablasan :))

Ini bentuk dalam toples...:)




Ini White Cookies Stiknya...:)






cara memasang stick :

siapkan stick kayu [ice cream stick] dengan cara merendam air lalu ditiriskan
cetak adonan agak tebal, letakkan pada loyang yang sudah dialasi parchment paper
olesi stick dengan putih telur [hanya pada bagian yang menempel pada kukis], lalu stick ditekan sedikit
tutup stick dengan sedikit adonan,
rapikan sedemikian rupa hingga stick tidak nampak, tutup dengan hiasan royal icing.
Nah ini Resep Aslinya :

Kukis Negro

bahan :
300 gr Blue Band
350 gr Tepung
2 kuning telur
50 gr Coklat bubuk
200 gr gula halus

Cara membuat:
- campur tepung dan coklat bubuk, ayak, sisihkan.
- kocok mentega dan gula halus hingga pucat (speed cepat tapi cukup 2 menitan yaa..!), masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar. matikan mixer
- tuang campuran tepung secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata, tuang lagi hingga habis. aduk rata.
- adonan siap dibentuk

Mudah bukan, semoga bisa dicobanya di rumah...!

Sumber : http://cookiemind.blogspot.com

0 Response to "White Cookies Eks Kukis Negro Nyumi..."

Posting Komentar