Makanan Korea yang mungkin tak asing
lagi ditelinga kita ialah kimchi. Di Korea sendiri kimchi mungkin sudah menjadi
makanan pokok bangsa Korea, karena
biasanya jika tak ada kimchi seperti ada sesuatu yang kurang. Nah, ke eksistansi kimchi di dunia
international mungkin bisa menjadi pemicu bagaimana kimchi menjadi salah satu makanan yang ternyata memberikan banyak
kontribusi untuk negara Korea.
Salah satu bukti bahwa kimchi
menjadi daya tarik wistawan ialah
dibangunnya museum kimchi di Korea selatan tepatnya di Gangnam,Seoul. Museum
ini khusus dibangun sebagai pusat pengetahuan mengenai kimchi, salah satu jenis
makanan Korea yang terpenting. museum ini mampu menarik sebanyak 100.000
pengunjung per tahunnya.
Di dalam museum ini terdapat koleksi tentang sejarah
dan variasi-variasi kimchi dan nilai gizi yang dikandungnya. Selain itu, pihak
museum juga mengumpulkan berbagai data dan statistik, mengadakan penelitian
mengenai kimchi.koleksi tentang sejarah dan variasi-variasi kimchi dan nilai
gizi yang dikandungnya. Selain itu, pihak museum juga mengumpulkan berbagai
data dan statistik, mengadakan penelitian mengenai kimchi.
Museum Kimchi di Seoul
Jenis Kimchi ternyata bukan
hanya berbahan dasar sawi putih saja,
akan tetapi ada kimchi yang berbahan dasar lobak, mentimun dan lain sebagainya.
Namun cita rasa dari kimchi yang
berfariasi tersebut tak kalah nikmat. Seperti yang dikutip lewat note di Fanpage Korea Torism Organization Indonesia, kimchi juga termasuk
kedalam menu vegetarian yang baik utnuk kesehatan. http://www.facebook.com/notes/korea-tourism-organization-indonesia/5-menu-vegetarian-korea/462546937099523
Festival Gwangju Kimchi budaya
tahunan
Jika anda ingin megunjungi Korea selatan
nampaknya jangan sampai melewatkan festival Gwangju Kimchi budaya
tahunan. Lewat festival ini akan menghadirkan berbagai program yang berkaitan
dengan kimchi. Dimana festival ini mampu Menyoroti pembuatan kimchi, lewat
festival Gwangju Kimchi akan menjadi pameran 'Panca Indera Kimchi Museum'.
Banyak sekali program yang tawarkan alam festival ini diantaranya akan
menampilkan kimchi boneka karakter parade, kimchi hangari (jar / kontainer)
lukisan, coklat kimchi pembuatan, serta pertunjukan termasuk juggling-dan-mime
acara, dan bermain tradisional.
Ada kabar menarik juga yang saya
dapat melalui informasi dari Korea Tourism Organization Indonesia bahwa festival
Gwangju Kimchi budaya tahunan tersebut terbuka untuk umum dan gratis :-).
Posting Komentar